ARROZ CON JAMÓN DE PAVO Y HARINA DE TROMPETA NEGRA

28/09/2011

Entre nuestros productos se encuentran las harinas de diferentes setas, las pueden utilizar como condimento o como especias en los platos más variados. Aquí les ponemos un ejemplo de receta elaborado con harina de trompeta negra:

ARROZ CON JAMÓN DE PAVO Y HARINA DE TROMPETA NEGRA

– Jamón de pavo

– Media cebolla

– Harina de trompeta negra

– Arroz

– Aceite de oliva

– Sal

– Agua

En una sartén ponemos el aceite de oliva y añadimos el jamón que se sofría 2 o 3 minutos,  seguido añadimos la cebolla picada, dejamos que se haga todo bien  hasta que coja color y añadimos la harina de trompeta negra, dejando otros 2 minutos para añadir el arroz.

A fuego no muy fuerte rehogamos todo durante 2 minutos para finalmente añadir el agua.

Mantener la sartén al fuego lento hasta que se consuma el agua.

Es un plato que se prepara en apenas 30 minutos, muy sencillo y muy sabroso a la vez.

Anuncios