¡¡¡ COMER 100 gr. DE SETAS DIARIAS PREVIENE EL CANCER DE MAMA!!!

06/08/2009

“No se necesita un gran efecto para prevenir el cáncer. Comer 100 gramos o menos de setas por día haría efecto para prevenir nuevos tumores de mama”,

La mayoría de los tumores de mama necesitan estrógenos para crecer. Los extractos de setas interfieren la acción de la aromatasa, una enzima que favorece la producción de estrógenos, explican los investigadores en la revista Cancer Research.

Se ha evaluado la capacidad de inhibir la aromatasa en siete extractos vegetales; las setas botón blanco tenían el mayor efecto. Tras analizar otros 10 tipos de setas, los investigadores observaron que las setas  como el portobello blanco, shitake y botón bebé, también inhiben la aromatasa.

Dado que las setas botón blanco son las más comunes, los autores analizaron su extracto en distintos ensayos de laboratorio y en animales.

El extracto disminuyó la proliferación de las células tumorales en el laboratorio, mientras que en ratones implantados con células de cáncer de mama suprimió el crecimiento tumoral, informa el equipo.

Según la cantidad de extracto utilizado en los ratones, el equipo afirma que bastarían unos 100 gramos de setas diarias para prevenir el crecimiento de los tumores de mama, aunque menos cantidad también podría ser efectiva.

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