CONSERVA DEJARA DE REBOZUELO AL NATURAL

23/09/2010

Otra de nuestras conservas artesanales es la de rebozuelo al natural, conozcan su proceso de elaboración:

Primero nuestros operadores realizan una selección de las setas, revisando una a una, para obtener una conserva con los mejores ejemplares de rebozuelo, después se limpian y se escaldan para posteriormente envasarlas con salmuera y esterilizarlas, finalmente se etiquetan para su posterior comercialización.

Gracias a este laborioso y delicado proceso artesanal obtenemos una excelente conserva, con la que disfrutará de todo el aroma y sabor del rebozuelo fresco, en un práctico formato, listo para utilizar cuando lo desee.

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CONSERVA DEJARA DE BOLETUS EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN

10/09/2010

Uno de nuestros productos estrella que les ofrecemos en MI CESTA DE SETAS es la conserva de boletus en aceite de oliva virgen.

Su realización artesanal, comienza por una minuciosa selección y limpieza de las setas para su posterior escaldado, después se envasan con aceite de oliva virgen y se lleva a cabo un proceso de esterilización, tras lo cual se etiqueta, quedando preparado para su venta.

Este es el proceso con el que realizamos nuestra conserva de boletus en aceite de oliva obteniendo un producto sano y natural, con todo su sabor y sin conservantes, ni colorantes, en definitiva una conserva de excelente calidad gastronómica, que puede tener en su cocina siempre listo para cuando lo quiera utilizar.


LAS CONSERVAS DE SETAS

09/03/2010

Las setas en conserva cada día adquieren más importancia en las tiendas de alimentación.

Mantienen todas sus propiedades y son muy cómodas a la hora de utilizar en la cocina.

Son varias las opciones de conservación:  en aceite, en salmuera o las setas en vinagre.

Totalmente esterilizadas, nos podemos encontrar una amplia gama de setas que se utilizan para cremas, salsas, sopas, arroces, pastas, etc.

Las conservas de setas son un universo comercial en el que se ofertan muchas formas de sorprender a nuestros comensales.