SETAS DE CARDO A LA PARRILLA

28/10/2009

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500 gr. de setas de cardo

1 vaso de aceite de oliva

Perejil picado

Sal gruesa

Limpie las setas. A continuación dore en una parrilla, plancha o sartén con aceite de oliva caliente las setas por ambos lados. Sazonar fuera del fuego con sal gruesa y espolvorear perejil picado por encima para decorar.

Es la forma más sencilla de preparar este manjar de las praderas pero la forma más deliciosa.