Ingredientes para 4 personas:
500gr de tallarines
250gr de cambas peladas
2 cebollas cortadas en juliana
aceite de oliva
almendras picadas
piñones
Poner las trufas laminadas en aceite de oliva el día anterior junto con los frutos secos.
Poner a hervir la pasta y poner a pochar la cebolla, cuando esté doradita poner las gambas y sofreír todo 10 minutos, a continuación añadir el aceite de oliva con las trufas, almendras y piñones y añadir la pasta , juntar todo y dejar 5 minutos sin fuego y moviendo de vez en cuando.
Escrito por micestadesetas 
